El diseño de Alalau se ajustó al objetivo de la marca, un espacio limpio y tranquilo, que remite al descanso relacionado con un ambiente moderno y murales con estilo virreinal.
En el interior se diseñó un piso loseta beige que delimita la zona de circulación dejando a un lado la zona interior de permanencia para sillas y mesas. Con el cielo falso se señala también la zona de los clientes separada por la barra de la de atención.
Se trabajo con una paleta de colores claros tal es el caso del blanco que predomina en todo el local de esta manera se logró fusionar distintos elementos como la madera, el estuco en una tonalidad verde jade.
